Hãy chia sẻ lên Facebook

Xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn

Xôi nếp và củ sen là hai nguyên liệu có rất nhiều và dễ tìm kiếm ở Việt Nam, sự kết hợp giữa hai nguyên liệu này đã đem đến một món ăn mang hương vị mới mà khó có thể quên nếu như ai đó đã từng được nếm thử một lần.
Xôi nếp than bọc củ sen chiên giòn

Thành phần

  • 250 g nếp than
  • 100 g củ sen
  • 1 quả trứng gà
  • 50 g bột mì
  • 1/3 thìa muối
  • Dầu để chiên
  • Tương ớt (hoặc tương xí muội dùng kèm)

Hướng dẫn

  • 1. Nếp than vo sạch, đồ chín thành xôi, để nguội.
  • 2. Củ sen gọt sạch vỏ, xắt lát khoảng 0,5cm, luộc hoặc hấp chín.
  • 3. Trứng gà tách lấy lòng đỏ, khuấy tan với 1 muỗng súp bột mì và muối.
  • 4. Dùng xôi bọc xung quanh mỗi lát sen, nhúng qua hỗn hợp lòng đỏ trứng, cho vào chảo dầu nóng chiên cho nếp giòn, vớt ra, để ráo dầu.
  • 5. Dọn ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm tương ớt hoặc tương xí muội.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

súp lươn súp lươn Nghệ An Nghệ An k Làm tuong cà chua canh cải bẹ xanh muoi tom ot trà chanh leo nau sua bap don gian cach lam ca basa kho ngon rau càng cua Núm banh pudding gao món kem mới lạ cach nấu các mon ăn ngon Thịt kho nước dừa bánh quy nhân mứt Pa tê gan nui tron cafe chao nam thit bo cach lam so diep tron mayonnaise nấm kho gừng làm miến trộn cha vien súp gà ngô nấm các công thức pha nước chấm Đủ loại bánh miền Tây thơm ngon ở Sài đâu phu thêu hoa sinh to chuoi thịt lợn ba chỉ áp chảo xào miến cach lam banh bao nhan thit cuốn nem cuốn gà ta nước mắm món hấp Thiên Trúc nấu cà ri ngan làm chạo thịt thính như thế nào trung dut lo thom ngon kem dau do ngon cúng tối nay ăn gì mi xao bo ngon đồ gỗ thịt gà cuốn tỏi cách làm gan xào hành tom xao thap cam Ăn gì để khỏe từ tóc đến chân đồ làm bếp khoai lang sao harry potter nà ng BẠp cach lam nuoc mam chay nau che com Cách chọn nguyên liệu gói bánh chưng trứng bảo quản an toàn com ga hoi an trà sữa thạch sương sáo suon om coca bi thinh cach lam banh gao vien Han Quoc må å xoi gac muoi vung X o ngo cách nướng bánh bông lan banh bo dua thịt bắp cải hẹ xào tôm khô chè khoai mì ức nạo sinh to dua hau chanh tuoi thuc don dau tuan Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon gia do chiffon la dua nấm xào làm gỏi đậu bắp cach lam banh banana sponge Bi Lam thach kimpap rong biển bánh mì bọc cơm lam sua chua tai nha uc GÃƒÆ món cua món ăn ngon giày dép xa lach bap non trung ca hoi pha mắm nêm quả chuối cánh gà chiên xù Bun riêu cua Mon banh Đặng blake banh canh thit heo bánh quy hình trái bí đỏ cach lam banh dua huong dan nau thit vit Bắp non cach nau bo kho trứng gà trộn bánh cookies nho cari đỏ bánh chiên kiểu nga bánh chuối nướng ngọt giá tôm rang me chocolate cật heo súp lơ món xào Hằng MT sen kho hat de canh dưa chuột thịt bò Cải ngọt cach lam xoi xoai nep cam bo bit tet trai tim cach lam giấm ốc nhồi thịt hấp sả xôi xoài thái lan chè khoai chuối sốt trộn bắp cải my y thit vien ngon canh khoai nau thit vien